Auberge de l'Arac

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Auberge de l'Arac
Castet d'Aleu
09320 Aleu
Ariège-Pyrénées
France
Tel +33(0)561968715

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© 2009 - Auberge de l'Arac

Les propriétaires

Nous sommes Mike et Moira les nouveaux propriétaires de l'Auberge de l'Arac, nous voudrions vous parlez un petit peu de nous et de nos idées pour le future.

Nous avons toujours rêvé de posséder un petit coin de France, notre rêve est maintenant devenu réalité.

Pendant son enfance, Mike a vécu dans de nombreux pays différents dont il a connu et apprécié les différentes cuisines. Maintenant il peux mettre en place ses connaissances gastronomiques pour vous concocter de bons petits plats car c'est lui, le chef de cuisine.
Sa cuisine reste quand même essentiellement française (sa grand mère était française). Une cuisine familiale à base de produits frais et en majorité des produits locaux.

En dehors du bar-restaurant, nous avons aussi des chambres d'hôtels et 4 gîtes. Là, c'est le domaine de Moira et elle se fait un plaisir de redécorer et améliorer l'ensemble. Elle a déjà commencé avec la salle de séjour et quelques unes de nos chambres et elle a l'intention de continuer avec la véranda très bientôt.

La véranda est très spacieuse et elle a prévu de la transformer en un beau jardin d'hiver donnant sur la rivière pour permettre à nos clients de se relaxer après de longues journées passées à visiter notre belle région.